朝晩の冷えた空気を感じ、これから徐々に冬に向かっていくウィスラー。ウィンターシーズンのことを考えるにはまだ早いかなと、雪が降る前にハイキングやマウンテンバイクなど、心残りがないように楽しむのがウィスラーローカルのスタイルです。そんな秋はキノコシーズン！森林浴をしながらキノコを探し、秋の味覚を楽しむ季節が到来しました♪
日本のスーパーなどでも販売されているカナダ産の松茸。パインマッシュルームとも言われており、色が白いのがカナダ産の特徴です。ここ数年、気温が高すぎたり、雨があまり降らなかったりと不作の年が続いていましたが、今年はちょうどいい気候なのか松茸や他のキノコたちがたくさん採れているとう情報が流れてきました。
ちょっと時間があるときにポイントへ行くと、トレイルに入って10秒で松茸を発見！松茸は成長しながら徐々に土を盛り上げて出てくるのですが、大きい松茸が勢いそのまま顔を出していました。結局10分歩いただけで、5本も大きいフレッシュな松茸が採れ、さっそく、松茸ご飯とお吸い物で秋の味覚を満喫できました♪
他にもポルチーニなどのキノコもたくさん採れているようで、今年の秋はキノコ探しに忙しくなりそうです。
