私が最近ウィスラーで食べて美味しかったメニューを紹介していこうと思います。
「Fairmont Chateau Whistler Golf Clubhouse」
今回はアッパービレッジにある「Fairmont Chateau Whistler Golf Clubhouse」で食べた朝ご飯をご紹介します。ここはゴルフ場のクラブハウスのなのですが、素敵なパティオもあり、ゴルフをする以外にもご飯を食べに来るお客様もいます。
こちらの朝ごはんで、感動したのが「アボカドトースト（$14）」。アボカドトースト自体、日本ではあまり馴染みのないものかもしれませんが、アボカドをよく食べるカナダでは割とポピュラーなメニュー。普通のアボカドトーストといえば、トーストの上にスライス又はペーストされたアボカドが乗ったシンプルなものなのですが、ここのアボカドトーストは凄かった！
トーストされたフォカッチャの上に玉ねぎのキャラメリゼが乗っており、その上にアボカドペースト、チーズ、トマト、そして追加$4でポーチドエッグも頼めます。玉ねぎのキャラメリゼは甘く、アボカドとマッチして濃厚な美味しさになります。朝からお腹も心もかなり贅沢な気持ちになれる一品です。
朝食で迷われている方は是非、お試しください♪
