カナダ ウィスラーの個人旅行専門店

【Rimrock Cafe/リムロックカフェ】カナダNO.1にも輝いた有名レストラン

  • Rimrock Cafe (リムロックカフェ) 2117 Whistler Road, Whistler
  • 料理:シーフード、ジビエ、カナダ料理
  • 価格帯:$$$-$$$$
  • カテゴリー:ハイエンド

※価格帯設定:前菜・メイン・飲み物1杯目安
 $:$20以下、$$:$50前後、$$$:$70前後、$$$$:$100以上

どんなレストラン?

ウィスラーの有名レストランは?と聞かれたら3本の指には必ず入ってくるこのレストラン。1987 年のオープン以来、ウィスラーで最高の魚とジビエ料理を提供し続けています。内装はログハウス基調でつくられたアットホームなファインダイニング。優れたレベルの料理とサービスで、数多くのアワードを獲得してきました。上質な料理、素晴らしいサービス、エレガントな雰囲気で、忘れられないディナーをお楽しみください。

私のおすすめコース

前菜 「Mussels ムール貝」$25

シーフードが有名なだけあり、ここのムール貝は絶品。来るたびにソースが違って、それもまた楽しみの一つです。1つ1つのディッシュが割と大きめなので、何人かでシェアされることとおススメします。

スープ 「Lobster Bisque ロブスタービスク」$20

ロブスターをベースとしたこのビスクは、滑らかで濃厚な味かつ、ロブスターの身も入っておりな味わいかなり贅沢。パンに付けて食べるとベストマッチです。この1杯でお腹いっぱいになってしまいそうなぐらい、満足感があります。

メイン肉 「Lamb Rack ラムラック」$54

ジビエのお店という事で、お肉好きの方にはラムがおすすめ!時期によって部位や盛り付けが変わったりしますが、いつもジューシーで人気のメニューです。

メイン魚 「Wild Salmon サーモン」$49

お魚派の方にはカナダと言えばサーモン料理。前菜が大きいので、メインをお魚にすれば重くなく食べられそう。ミディアムレアとオーダーすれば中が生で更に美味しいですよ♪

カナダ/ウィスラーの個人旅行専門旅行会社「JAPANADA」のスタッフが、現地の最新情報やウィスラーでの日常などを配信しています。

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