最近のウィスラーは夜外食をするのにも一苦労なのです。と言うのも、コロナの規制が緩和されて、カナダ全土とアメリカからも渡航ができるようになり、最近のウィスラーはコロナ以前よりも観光客が多く訪れ、街中人であふれて賑わっています。
しかし、まだワーキングホリデーなど海外からの労働者は簡単には入国できず、お客様が増えても労働者が足りないという事態が起きています。そこで定休日を作るお店も増えていて、開いているレストランは終日大忙し。観光客の方々は入れるレストランを探すのに必死、という状態です。
そんな中、どうしても久しぶりに外食へ行きたくなり、「Sachi Sushi」という日本食レストランにお忙しい中お邪魔してきました。ここのお店は、大きな寿司カウンターがあり、寿司を握るところも見て楽しめるのもいいところです。そしてやはり、カナダでお寿司が食べられることはこの上ない幸せです。最近忙しい日が続きますが食の癒しも大切ですね。
