- Mongolie Grill(モンゴリ―グリル)4295 Blackcomb Way #201, Whistler, BC V8E 0X2
- 料理:モンゴル風BBQ
- 価格帯:$$ ※
- カテゴリー:カジュアル
※価格帯設定:前菜・メイン・飲み物1杯目安
$:$20以下、$$:$50前後、$$$:$70前後、$$$$:$100以上
レストランについて

Mongolie Grillは、自分で好きな食材とソースを選び、シェフが大きな鉄板で豪快に調理するスタイルのレストランです。野菜、肉、シーフードなど新鮮な食材から食べたいものだけをチョイス。味付けのソースも種類がたくさんあるので、味も自分好みにカスタマイズ可能です。
調理過程を目の前で楽しめるライブキッチンも魅力。他の人がどんな食材を選んでいるのか見るもの楽しいですね。
システム



席に案内されると、まずはドリンクのオーダーを聞かれます。ここまでは普通のレストランと一緒ですが、その後、空のボールを渡されますので、そちらを持って食材コーナーへ。野菜、海鮮、お肉と沢山の食材が並んでいるので、お好みの食材とソースを選びます。料金は食材によらず重量ベースで計算されます。2024年11月時点の料金は100gあたり$6.10です。
食材とソースを選び終わったら、食材の入ったボールごとシェフへ渡しましょう。その際、重量を測りレシートを渡してくれます。そのレシートは後ほどサーバーへ渡しますので無くさないように気をつけましょう。シェフは渡された順番で料理をしているので、そのまま料理受け取り待ちの列に並びます。
料理を受け取り自分の席に戻ると、無料のライスとオーダーしたドリンクが届いているはず。ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
今回オーダーしたものは?


写真左が、今回私が選んで完成した料理です。重量的には$25くらいだったと思います。私の場合、貧乏性なのか食材のグラム単価が頭をちらつき、単価が高そうな海鮮系が多くなりがちです笑。また、食材として麺類も選べるのですが、無料のライスがあるので炭水化物系は選ばないことがほとんどです。
ちなみに、ソースの種類が意外と多くて迷うのですが、「Sea to Sky」か「Chef’s Blend」を選んでおけば外れは無いかなという印象。今回はSea to SkyにTeriyakiを少しプラスしました。また、写真左のドリンクはモクテル(ノンアルコールのカクテル)です。私はお酒があまり強くないのですが、このレストランはモクテルの種類が多く、どれも美味しいのでおすすめです。ドリンクメニューはリンク先ページ末尾からどうぞ(レストラン公式ページです)