カナダ ウィスラーの個人旅行専門店

【SIDECUT/サイドカット】最高級レストランでのおもてなしで贅沢な時間を

  • SIDECUT STEAKHOUSE/サイドカット ステーキハウス 4591 Blackcomb Way, Whistler, BC V8E 0Y4
  • 料理:北米料理、ステーキ
  • 価格帯:$$$$
  • カテゴリー:ハイエンド

※価格帯設定:前菜・メイン・飲み物1杯目安
 $:$20以下、$$:$50前後、$$$:$70前後、$$$$:$100以上

レストランについて

世界的有名なラグジュアリーホテル「FOUR SEASONS RESORT」の中にあステーキレストラン。最高級のプライム、ハンドカットステーキ、太平洋で獲れた新鮮なシーフード、クラシックなサイドメニュー、独創的なカクテルなど、人気のディナーを提供しています。使用されている肉は、アルバータ州の草原で生まれ育ち、プライムグレードに指定されたカナダ産最高級肉です。

料理の美味しさはさることながら、スタッフの方々のおもてなしの心に感動しました!ウィスラーでここまで特別な気分が味わえるのはここだけだと思います。大切な日や、旅の最終日など、ご褒美の日に是非ご利用ください。満足度がかなり高いです!

有名メニュー 「The Long Bone 52oz リブアイステーキ」 $280

大勢でのディナーなら、この巨大なリブアイステーキを皆で食べるのもおススメです。約1.5kgもある巨大ステーキを店員さんが目の前で丁寧にカットしてくれます。アメリカンなサイズに海外に来たぞ!という気分を味わえるこの一品。

私が食べたメニュー

今回はスペシャル4コースメニューをしている期間だったので、普段のメニューとは少し内容や料金が違う可能性もありますが、参考にされてください。

前菜① 「Organic King Salmon オーガニックキングサーモン」 $26

キングサーモンとオレンジのフルーティ―ビネガーソースがさわやかで前菜にピッタリ。

前菜② 「Seared Scallop  ホタテの炙り」$30

こちらも柚子の味がするムースがかかっていてさっぱりいただけます。

メイン 「Citrus and Salsa Matcha Marinated Sea Bass  スズキ料理」 $40

お肉だともたれる・・・という方はお魚も美味しくいただけます。こちらはスズキ、ホタテ、エビ、ムール貝が乗った一品で、下はリゾットのようになっているのですが、大好きな味付けでした!

デザート 「Pear Bliss 梨のデザート」 $15

梨の杏仁豆腐のような、ステーキの後でもペロと食べられるデザートでした!

カナダ/ウィスラーの個人旅行専門旅行会社「JAPANADA」のスタッフが、現地の最新情報やウィスラーでの日常などを配信しています。

新着記事
人気の投稿
タグ一覧
アーカイブ
アーカイブ

関連の記事

swimingbear

休業日のご案内

平素より格別のご愛顧を賜り、誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、当面の間毎週水曜日を休業日とさせていただきます。

休業日に頂戴したお問い合わせについては翌営業日以降の対応となります。ご不便をおかけしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。