<2017/05/15更新>

旅の愉しみは食べる愉しみ。 世界中から人が集まるリゾートには、世界中の料理が揃います。  ひとくちにレストランといってもチップのいらないファーストフードやデリカテッセンも多く、パブで一杯やりながら、食事を頼めるようなお店もあります。  タイプはいろいろですが、ここでは日本の人が戸惑いやすいチップの必要なレストランのご利用方法についてご案内します。 また、そうしたわずらわしさは面倒ぉ~!な方は、スタッフ特選メニューのミールクーポンを、ぜひお試し下さい。 

ウィスラーのレストラン

レストランのご利用について
お得でおいしいミールクーポンのご案内
おしゃれなレストラン編
世界の料理編
やっぱり日本食
気軽なレストラン編
カフェテリア(軽食)編
ファーストフード編

レストランのご利用について

 

カナダ料理ってどんな料理?

 「せっかくカナダに来たのだから、カナダ料理のレストランを紹介してほしい」と言う希望をたくさん受けますが・・・。  カナダは移民の国なので、世界中の料理がカナダ料理?強いていえば、カナダ産の食材を使った料理がカナダ料理と言えるのかもしれません。  カナダにはアルバータ牛、サーモン、ロブスター、そしてワインなどその他多くの自然の恵み、名産物があります。

 

オープン時間と予約について

 一般的にレストランのオープンは夕方5時半前後です。  ランチ用に開けている店も、午後2時半頃には一度閉めてしまいます。 従って午後の中途半端な時間にお腹がすいてしまったら、ファーストフードかスーパーで何かを買って食べるしかありません。 また、その時間帯に電話を入れてもだれも出ないことがあるので、予約の電話は夕方4時以降にかけましょう。

 

予約は必要?

 週末や学校が休みに入るホリデー期間中はどこの店もかなり混みあいます。 それ以外の平日であっても予約を入れておくに越したことはありません。(予約を取らない店もあります)  特に冬の繁忙期の人気レストランは、1週間先まで予約でいっぱい、なんてこともあり得ます。 ただ、欧米の人は7時以降の比較的遅い時間に予約を入れることが多いので、予約を取るのが面倒な人は、なるべく早い時間、遅くても6時過ぎくらいまでの時間帯を狙って店に入るようにしてください。 そうすれば予約なしでも座れる店は多いはずです。

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オーダーの手順

 店に着いたらまず入り口の案内係に人数を言って、テーブルに案内してもらいます。 しばらくするとグラスに水が注がれ、その後、そこのテーブルを担当するサーバー(ウェイター/ウェイトレス)が飲み物の注文を取りに来ます。 もしドリンクが不要の場合は、「ノーサンキュー」と断ってください。  飲み物が運ばれてくると、次に食事のオーダーです。

 もし本日のシェフお勧め料理、みたいなものがあれば、それらについて説明してくれます。 そこでもし迷ってしまい悩む素振りをみせると、少ししてから戻ってきてくれるので慌てる必要はありません。 でも多く頼み過ぎないように要注意。 もしカップルでいくなら、二人でひとつの前菜かサラダ、それとメインディシュで充分です。 もし足りなかったらデザートをどうぞ。 デザートだって、ボリュームたっぷりです。

 

注意

 各サーバーは受け持ちのテーブルが決まっています。 担当以外のサーバーに声をかけても相手にしてもらえないことがあるので、最初に来たサーバーの顔を覚えておきましょう。

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お支払い&チップについて

 食べ終わってそろそろ引き上げたくなったら、担当のサーバーに「チェックプリーズ」と伝えます。 ゆっくりしてもらうのもサービスのひとつと考えているので、言わずにいるとなかなか伝票をもってきてくれません。 そして伝票が来たら注文した内容をチェックし、お会計はテーブルで済ませます。  チップの目安は請求額の15%ほどです。 もし、チップを上乗せした額の現金があれば、お金をテーブルに置いて店を出ます。 

 でも、例えば$60の請求に$100紙幣しかない場合は、伝票と一緒に紙幣を置いておくと、サーバーがキャッシャーにもって行き、お釣りの$40をもって戻ってきます。 チップとして置きやすいように、お釣りは小額の紙幣やコインで渡されるので、その中からチップとして、この場合は切りよく$10をテーブルに置いて帰ると良いでしょう。  また、クレジットカードで支払う場合は伝票の上にカードを載せておくと、サーバーがカードのプリントを2枚取って戻ってきます。 そのうちの一枚のチップの欄に15%(だいたい)の金額を入れてから合計金額をその下に書き込み、最後にサインを入れればOK。 もう一枚のプリントはお客様用のコピーです。

 

注意

 店によっては外国人(日本人を含むチップの習慣のない国の人)とみると、初めから15%のチップを上乗せした額の伝票を持ってくるところもあります。 伝票をよく見て確認してください。 伝票の下の方に「Gratuity」または「Tip」と書かれた横に金額が入っていたらそれがそうです。 また、15%というのはあくまでも目安です。 料理がおいしく、フレンドリーな対応で気持ちよく過ごせたら、すこし多めにチップを置いてあげるとサーバーも大喜び。 逆に、忙しすぎてつっけんどんな対応をされたり、長く待たされたりなど、常識の範囲内で不愉快に感じたら、チップは少なくても構いません。(全く置かないと単に忘れたと思われます。) もし、15%を上乗せしてある伝票を受取っても、そのような場合はチップとして納得いく額だけを置くようにしてください。

 

特選レストランでご利用いただけるミールクーポン

 上記のように、結構、「めんどうくさーい!」と感じるレストラン。 そうした手間を省き、しかも割安な料金で、安心してお食事をお愉しみいただけるようにご用意したのが弊社自慢のミールクーポン。 テーブルで、「ハイ、これ!」と見せるだけ。 英語での注文やチップの計算の心配もなく、おいしいお料理をお愉しみいただけます! 現地ご到着後でもお申込みいただけますが、繁忙期や週末などはご予約が取れないこともございます。 到着日の夕食と、場合によってはその翌日の2食分くらいは、事前にご予約されることをお勧めいたします。 ミールクーポンのご案内

 

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ウィスラーのレストランのご紹介

 

おしゃれなレストラン編

ウィスラーはリゾートタウン。 くつろぐ時間を大切にする街なので、レストランでの服装だってあまりかしこまる必要はありません。 でも、せっかくの海外旅行。 やっぱりお洒落な雰囲気に包まれて、ワイングラスを傾けてみたい・・・。 そんなあなたにふさわしい、素敵な雰囲気のレストランです。

店名 電話番号 特徴
Araxi Restaurant & Bar
アラクシー
フレンチ、イタリアン
ビレッジスクエアに面した一等地!
tel 604-932-4540
Edgewater Lodge
エッジウォーター ロッジ
コンチネンタル
グリーンレイク湖畔の隠れ家的スポット
tel 604-932-0688
Hy's Steakhouse Whistler
ハイズ ステーキハウス
ステーキ
重厚な雰囲気の中で召し上がれ。
tel 604-905-5555
Il Caminetto di Umberto
イルカミネト デ アンバート
イタリアン
ビレッジ内の老舗のひとつ。
tel 604-932-4442
Table Nineteen Lakeside Eatery
テーブル ナインティーン
コンチネンタル
ニクラウスノースゴルフ場にあります。
tel 604-938-9898
Quattro at Whistler
クアトロ
イタリアン
数あるイタリアンの中でも高級志向。
tel 604-905-4844
Rim Rock Cafe & Oyster Bar
リムロック カフェ
コンチネンタル
知る人ぞ知るウィスラーを代表するお店。
tel 604-932-5565
Trattoira di Umberto
トラトリア デ アンバート
イタリアン
上のイルカミネトよりは大衆的な雰囲気とお値段。
tel 604-932-5858
Bearfoot Bistro
ベアフット ビストロ
フレンチ
お金に糸目をつけません!というならこのお店。
tel 604-932-3433
Cinnamon Bear Bar & Grille
シナモンベア
コンチネンタル
カナダの知られざる特産、北極イワナを取り扱うレストラン。
tel 604-966-5060
Red Door Bistro
レッドドアビストロ
フレンチ
2014年夏オープン。クリークサイドの隠れ家的レストラン。
tel 604-962-6262
Wildflower Restaurant
ワイルドフラワー
ウェストコースト 
シャトーウィスラーホテルのメインダイニングです。
tel 604-938-2033

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世界の料理編

世界でも指折りのリゾートは、グルメの街としても知られています。  いろいろな国の料理を試してみるのも楽しみの1つ。 それぞれに特徴のある雰囲気とお料理を味わえます。

店名 特徴 電話番号
Caramba Restaurant
カランバ
地中海
パスタとピザがてうまくて安い!
tel 604-938-1879
La Bocca Restaurant
ラボッカ
ウェストコースト
テラスでも召し上がれます。
tel 604-932-2112
The Mexican Corner Restaurant
ザ メキシカン コーナー レストラン 
メキシコ
2012年にオープンしたメキシカンレストラン。
tel 604-962-4450
Royal Taste of India
ロイヤルテイストオブインディア
インド
本場のカレーをどうぞ。
tel 604-932-2010
Pizzeria Antico
ピゼリアアンティコ
イタリア
本格イタリアンピザレストラン。
tel 604-962-9226
Tandoori Grill
タンドリーグリル
インド
本場のカレーをどうぞ。
tel 604-905-4900

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やっぱり日本食編

欧米の人にも今や大人気の日本食。 白人さんが器用にお箸を使ってお寿司を食べる 姿はもう珍しいものではありません。 「外国へ来たのだから日本食はペケ」 と考える人 もいますが、カナダでしか食べられない日本食(?)もたくさんあります。 特に巻物の中には工夫を凝らしたものが多いので、ぜひ召し上がってみてください。  もちろん普通のお寿司やてんぷら、うどんなども揃っていてお値段も比較的お手頃です。  ここでひとつ覚えておきましょう。 味噌汁は「スープ」です。 だから例え店員が日本人でも、味噌汁を注文するとまず最初に出てきます。 食事と一緒に飲みたい方は、オーダーした料理が出揃ってから注文するようにしてください。

店名 特徴 電話番号
Sushi Village
スシビレッジ
ウィスラーで一番古い日本食レストラン。
マウンテンスクエアの便利な場所にあるローカルにも大人気のお店。
tel 604-932-3330
Teppan Village
鉄板ビレッジ
大きな鉄板で、ステーキ、シーフードなどボリューム万点!
シェフが繰り広げるパフォーマンスはお子様に人気です。
tel 604-932-2223
Nagomi Sushi
和 寿司
ウィスラーで一番新しい日本食レストラン。
アッパービレッジの日本食レストランはここだけです。
他店には無い焼き魚など炉端焼きメニューもあります。
tel 604-962-0404
Sachi Sushi
幸寿司
サミットロッジというコンドミニアムにあるウィスラーの日本食レストラン。
ここもおいしいと評判で、長蛇の列が出来るお店。
tel 604-935-5649
Samurai Sushi
サムライ寿司
ビレッジから離れたネスターズスクエアにあるリーズナブルな日本食店。
テイクアウトメニューが充実。
tel 604-935-0006
Harajuku Izakaya
原宿 居酒屋
居酒屋スタイルの日本食レストラン。 tel 604-962-7222
Kaze Japanese Restaurant
ウェスティンホテル内にあります。 tel 604-938-4565

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気軽なレストラン編

スポーツリゾートのエネルギーをいっぱいに感じながら、にぎやかに食事をしてみては? 量の多さにびっくり! でも値段はエコノミーです。

店名 特徴 電話番号
Wild Wood Bistro and Bar
ワイルドウッド
肉・魚・パスタ・サンドウィッチなんでも美味しい tel 604-935-4077
elements
エレメンツ
お酒に合う美味しいおつまみの種類が豊富です。 tel 604-932-5569
Black's Pub & Restaurant
ブラックスパブ
パスタ、ピザ、シチューなど、おいしくて量がいっぱい! tel 604-932-6945
Brew House Restaurant & Pub
ブリューハウス
ここで作っているビールが格別!
スープ、パスタ、ハンバーガーなど。
tel 604-905-2739
Earl's Bistro
アールズ
イタリアン中心のファミリーレストラン。 tel 604-935-3222
21 Steps Kitchen & Bar
21ステップス
小皿料理の種類が多いので皆でワイワイやるのにどうぞ。 tel 604-966-2121
Keg Steak & Seafood
ケグステーキ&シーフード
ステーキ、シーフード、いずれも量がいっぱい。 tel 604-932-5151
Mongolie Grill
モンゴリーグリル
炒め物バー。好きな食材をチョイスして巨大鉄板で炒めます。
ソースもお好みで選んで下さい。
tel 604-938-9416
El Furniture Warehouse
エル ファーニチャー ウェアハウス
全品$4.95の低価格で人気です。 tel 604-962-8848
Crêpe Montagne
クレープモンターニュ
フレンチクレープ店。多種類のクレープが楽しめます。 tel 604-905-4444
Pasta Lupino Gourmet
パスタ ルピノ ガーメット
美味しいパスタが低価格で楽しめる。 tel 604-905-0400

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カフェテリア/デリカテッセン編

コーヒー片手にマフィンやスコーンをつまんだり、挟むものを選べるサンドイッチ、ベーグル、サラダ、手作りハンバーガー、パイなど。

店名 電話番号
LIFT tel 604-905-6621
Blenz Coffee tel 604-905-5475
Gone Bakery & Soup tel 604-938-1957
Ingrid's Village Cafe tel 604-932-7000
Portobello tel 604-932-7000
Mogul's Coffee House tel 604-932-4845
Hot Buns Bakery tel 604-932-6883
BG Urban Grill tel 604-905-5090
Starbucks Coffee Company tel 604-905-5560

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ファーストフード編

ハンバーガー、ピザ、サンドイッチなど。

店名 電話番号
Splitz Grill / スプリッツグリル tel 604-938-9300
Domino's Pizza / ドミノピザ tel 604-932-0410
KFC / ケンタッキーフライドチキン tel 604-932-6282
McDonald's / マクドナルド tel 604-932-2813
Subway / サブウェイ tel 604-932-3244
Fat Tony Pizza / ファット トニー ピザ tel 604-905-0900
Avalanche Pizza / アバランチピザ tel 604-932-3131
Grassroots Pizza / グラスルーツピザ tel 604-962-7700
Misty Mountain Pizza / ミスティーマウンテンピザ tel 604-932-2825
Creekbread / クリークブレッド tel 604-905-6666
Zogs Dogs / ゾグドッグス tel 604-938-6644
Rosie's House / ロージーズハウス tel 604-932-7070